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キンカン 「たまたま」という品種もあります。

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学名:Fortunella 漢字名:金柑 英語名:kumquat Cumquat 分類/科名:ミカン科キンカン属
高さ: ~3m よく見かける場所:庭  よく見かける時期: ~ 月
冬の寒さの中でオレンジ色の小さい実をたくさんつけています。葉や木の様子はミカンによく似ています。

中国原産の常緑低木です。ミカン科の果実の中で皮のまま食べられるのが最大の特徴です。
キンカン類はミカン(Citrus)属と考えられていましたがミカンと比べると実が小さく子房の室数が少なく葉の葉脈が不明瞭で葉の成分には精油が含まれているなどの理由からミカン属から分離してキンカン属に分類されています。
キンカン属には数種ありますが、すべてが食用になるわけではないそうです。食用として栽培されているのは、主にネイハイキンカンから改良された実が大きく食べやすい品種だそうです。
和名は「キンカン」は漢名の「金橘」に由来しています。英名の「Kumquat」もしくは「Cumquat」は「金橘」の広東語読みに由来すると言われています。
学名の属名「Fortunella」はイギリス人の植物採集家Robert Fortune に因んでいます。
枝はとげがほとんど無く夏に1~3個の小さな白い花を付けます。
和歌山、高知、宮崎、鹿児島などの暖地で栽培されています。
キンカンの薬用部位は果実で刻んで乾燥したものを生薬キンキツ(金橘)というそうです。通常は10~11月頃に生のままの果実を水洗いして使用します。皮付きのまま刻んで、砂糖煮にしたものを解熱・咳止や風邪に用います。また、金柑酒として、疲労回復や冷え性にも良いとされています。
食用としても、砂糖漬けやはちみつ漬け、ジャム、ドライフル-ツなどに使われます。晩秋から冬にかけては『のど飴』の原料として使われるそうです。
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