カボスのマーマレード　今年も作ってみました。

カボスをいただきました。家でできたものを合わせてママレードにしました。カボスママレードの作り方重さをはかります。量った重さの１／２の砂糖を用意しました。今回は、４００ｇでしたので２００ｇの砂糖と蜂蜜（お好みで）を用意しました。砂糖は「三温糖」を使いましたがグラニュー糖でも大丈夫です。きれいに洗います。実を横に半分に切ります。中身を取り出します。種や袋など中身は別のボールに入れます。取り出すときにグレープフルーツ用のナイフがあると便利です。（写真上　S字の柔らかい歯付きのナイフ）皮を細かく刻みま...

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