ブタナ この名前はフランスでの呼び名の Salade de porc(ブタのサラダ)からきているそうです。

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学名がくめい:Hypochaeris radicata 漢字名かんじめい:豚菜 別名べつめい:タンポポモドキ 英語名えいごめい:Catsear false dandelion 分類ぶんるい/科名かめい:キク科エゾコウゾリナ属
大おおきさ:50~60cm よく見みかける場所ばしょ:野原のはら 原はらっぱ よく見みかける月つき:5〜9月
花言葉はなことば:最後さいごの恋こい
春はるの終おわり頃ごろから芝生しばふや空あき地ちに、まとまってタンポポのような黄色きいろい花はなを咲さかせます。

タンポポと違ちがって茎くきを伸のばしてひょろりと咲いています。葉はは地面じめんに広ひろがって(ロゼッタ状じょう)で茎に付つけ根ねに広ひろがっています。

タンポポのロゼット葉ように似にていますがそれよりは硬かたくて毛けを生はやしているので区別くべつできます。
ヨーロッパ原産げんさんの毎年まいとし花を咲かせる多年草たねんそうです。日本にほんでは1933年に札幌市さっぽろしで初はじめて発見はっけんされたそうです。はじめはタンポポモドキと名なづけられましたが翌年よくねんの1934年に兵庫県ひゅうごけん六甲山ろっこうさんで見みつかった同おなじ植物しょくぶつがブタナと名づけられ現在げんざいはブタナのほうが普通ふつうの呼よび名となっているようです。
「ブタナ」は、フランスでの呼び名の Salade de porc(ブタのサラダ)からきているそうです。英名えいめいの Catsear は、葉はの形かたちがネコの耳みみ (Cat’s ear) に似ているところから名づけられたそうです。
今いまでは帰化植物きかしょくぶつとして、ほぼ日本全土にほんぜんどに分布ぶんぷしています。外来生物法がいらいせいぶつほうで要注意外来生物ようちゅういがいらいせいぶつに指定していされています。
原産地げんさんちのヨーロッパでは、ハーブとして葉はや花などを食用しょくように使つかわれているそうです。

タンポポ属ぞくではありませんがタンポポによく似た綿毛わたげをつけます。

てんてん
てんてん

ブタナの葉や茎くき・花など、すべてが食べることができるそうです。

葉と茎が最もっとも利用りようされ若葉わかばはクセが少なく、サラダ、茹ゆで野菜やさい、揚あげものなどに利用できるそうです。タンポポよりも苦味にがみが少すくないそうです。根ねはタンポポと同おなじようにコーヒーのように炒いったものをドリップするか煮出にだして飲のむことができるそうです。