



学名:Prunus mume 漢字名:梅 英語名:Japanese aprico 分類/科名:バラ科サクラ属
大きさ:1.5~4m よく見かける場所:庭 公園 よく見かける月:1~3月
花言葉:白梅「気品」
正月明けの
青空に
白い
花を
咲かせています。

ほんのり
香りがします。この
時期は
枝に
葉はついていません。枝につぼみと花が
並んでいます。
中国原産の
冬に葉を
落とす
落葉小高木です。
ウメが日本にやってきた
時期については、いくつか説がありますが西暦200年~500年ごろにやってきたようです。
学名の「Mume」は
和名のウメからきているそうです。
人気の花の咲く木で
多くの
園芸品種があります。ウメの
仲間は
大きく
分けると
花梅として三つ(
三系統)と
実梅があります。種類によっては
枝にトゲがあるものもあります。
昔から
風流の花として
俳句や
短歌に
詠まれてきました。「梅(むめ)
一輪一輪ほどの
暖かさ」は
松尾芭蕉の
弟子の
服部嵐雪の
句です。

嵐雪
https://www2.yamanashi-ken.ac.jp/~itoyo/basho/whoswho/ransetu.htm
日本最古の歌集『万葉集』(~759年)に梅を題材とした和歌が数多くあります。
てんてん
花梅の系統です。
見つけたウメはどの系統かな?
花梅の系統けいとう
野梅系(やばいけい)
もともとのウメにちかい系統になります。
小枝が多く一部にはトゲのある枝があり葉は小さく花は白か薄紅色。
緋梅系(ひばいけい)
木部が赤いのが特徴です。花は紅色が多く昔から銘品といわれる鑑賞に向いた種類があります。
豊後系(ぶんごけい)
実がなるウメの代表的な系統で、実が大きいのが特徴です。
枝が太くて、よく伸びて葉は大きくて表面に毛があります。花は大きく薄紅色が多くて香りは少ない種類です。
実梅みうめ
実梅は
実を
梅干しや
梅酒など
食用にするウメです。
梅干しによく
使われる品種に「
南紅梅」があります。
梅干しの
作り
方の
動画です。(NHK for School
2
分)

和歌山県 梅干 | NHK for School
https://www2.nhk.or.jp/school/movie/clip.cgi?das_id=D0005402150_00000
和歌山県みなべ町は日本一の梅干しの産地です。主につくられているのは「南高梅」という種類で、皮は薄くて果肉は厚く、種が小さいため梅干しを作りに向いています。
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