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シシユズ 色づきました。

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学名:Citrus pseudogulgul 漢字名:獅子柚子
別名:オニユズ(鬼柚子) 分類/科名:ミカン科ミカン属
高さ:3~9m 果径:15~20cm
よく見かける場所:庭 花期:3~5月 実 10~12月
冬にユズに似た黄い大きな果実の果実を実らせます。果実の表皮がでこぼこしています。

中国原産の常緑低木です。日本には奈良時代に渡来したそうです。柑橘類の中では耐寒性が強く耐暑性もあるそうです。
5月頃に白い花を咲かせて11月頃に大きな実をつけます。普通のユズと同じように緑の実がだんだん黄色に色づいてきます。
黄色く熟した実は、皮をマーマレードや砂糖漬けに出来るそうです。実の中をくりぬいてお料理の器としても使えます。
シシユズの名前は、でこぼこの様子が獅子や鬼をイメージするところから名付けられたそうです。獅子や鬼は邪悪のものを排除するため、縁起物として、お店に飾られることもあるそうです。

いつも通る住宅街の庭先に毎年実るシシユズです。今年も黄色い実がたくさん実っていました。

てんてん
てんてん

ユズという名前がついていますがブンタン(文旦)の仲間だそうです。

ユズのような強い香りは無く、ほのかに柑橘類の香りがします。とても大きな実で直径20cm前後にもなりますが、皮が非常に厚いです。表皮と果肉の間には文旦と同じようにかなり厚い白い綿が詰まっています。

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