クチナシの実　衣食の様々な部分に使われています。脚つき将棋盤や碁盤の脚の形はクチナシの実を形どったといわれています。

秋あきから冬ふゆにかけてオレンジ色いろの実みをつけています。

梅雨つゆの時期じきに白しろい花はなが咲さきます。匂においをかぐとジャスミンに似にた香かおりがします。濃こいい緑みどりでつやのある肉厚にくあつの葉はがつきます。

みちくさずかん

2020.05.07

ハゴロモジャスミン　ジャスミンティーのもとです。

https://mitikusazukan.com/ハゴロモジャスミン/hakidamegiku

学名：Jasminum polyanthum　漢字名：羽衣素馨　別名：シロモッコウ　英語名：Pink Jasmine　分類/科名：モクセイ科ソケイ属草丈：蔓性1～3m　よく見かける場所：　生け垣　よく見かける時期：４～5月花言葉：愛らしさ　優美　素直　温和　無邪気ゴールデンウィークが近づくとご近所の生け垣から良い香りが漂ってきます。五芒星のような白い花をいっぱいに咲かせています。中国原産の常緑蔓植物です。アメリカやヨーロッパで観賞用の植物として育てられています。日本でも病害虫に強く生長が早く、色々な場所に絡み付くので生け垣とし...

東ひがしアジアや日本にほんの暖あたたかい地方ちほうに自然しぜんに生はえている、いつも葉はをつけている常緑低木じょうりょくていぼくです。
中国ちゅうごくでは1000年ねん以上前いじょうまえから漢方用かんぽうようなどに栽培さいばいされていたそうです。園芸用えんげいようとしても好このまれ中国原産ちゅうごくげんさんの一重ひとえのクチナシがヨーロッパに渡わたり品種改良ひんしゅかいりょうされて八重咲やえざきになって庭に植えられるようになっていきました。
実みは熟じゅくしても割われません。

和名わめいの「クチナシ」については､いくつかの説があります。
実が熟じゅくしても口くちを開かないので｢口くちなし｣という説。その実が「梨（ナシ）」に似ていて､先がくちばしのように見えるところから「クチナシ」とよんだ説。
いずれにしても実のようすから名なづけられたようです。
中国ちゅうごくや日本にほんでは実が食たべ物ものや着きる物に使つかわれてきました。
食べ物では漢方薬かんぽうやくや実からでる黄色きいろの染料を使つかって「栗くりきんとん」などの色いろつけに使われています。

白ごはん.com：おもてなしから基本まで いちばん丁寧な和食レシピサイト

栗きんとんのレシピ/作り方：白ごはん.com

https://www.sirogohan.com/recipe/kinton/

白ごはん.comの『栗きんとんの作り方』を紹介しているレシピページです。上品な甘みの栗きんとん、市販の栗の甘露煮を使って作るレシピなので、ぜひおせち用に作ってみてください。くちなしの実のありなしの写真の比較も掲載しています。くちなしの実は必須ということもないので、そちらも見つつ、入れるかどうか検討してみてください。

着る物ではクチナシの実から出る黄色の色で布ぬのを染そめてきました。十二単じゅうにひとえの黄色きいろです。

一般財団法人 京都宮廷文化研究所

十二単について

https://kyoto-kyuteibunka.or.jp/column/741/

いわゆる十二単は、近世からの呼び名であり、正式には、「裳・唐衣」「唐衣・裳」と呼ばれ、9～10世紀頃は、裳を着けてから唐を着ける例「裳・唐衣」と、唐衣の上に裳の大腰を当てて着る例「唐衣・裳」がありました。