学名:Hibiscus sabdariffa 和名:ローゼルソウ 別名:ロゼリ草 分類/科名:アオイ科フヨウ属
大きさ:1〜2m よく見かける場所:庭 鉢植え よく見かける時期:9月〜11月
大きさ:1〜2m よく見かける場所:庭 鉢植え よく見かける時期:9月〜11月
茎は赤紫色でアオイのようなクリーム色の花を咲かせます。
9月に入ると開花した後に果実(正確には肥大した萼と苞)ができます。
アフリカ原産のハイビスカスの一種です。17世紀ごろからオクラとともに西インド諸島や中南米で栽培が行われるようになったそうです。
萼と苞の肥大した部分は、酸味があって生食したりジャムやゼリー、酒、ハーブティー、清涼飲料など様々なことに利用されています。
てんてん
ハーブティー「ハイビスカス・ティー」に利用されます。