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家庭菜園の野菜 冬支度をしました。

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我が家の家庭菜園の野菜たちも冬支度をしました。

我が家の冬越し

蓋(おお)いをする

寒さから野菜を守るためプランターをまとめて不織布(ふしょくふ)や寒冷紗(かんれいしゃ)などでおおいます。
もちろん虫も防いでくれます。

寒冷紗(かんれいしゃ)

風通しがよい
日あたりがよい
じょうぶ
水やりがしやすい
値段が高い
きめが細かく薄くて軽い
値段が安い
破れやすい
水やりがしにくい

不織布

寒冷紗

水やり

暖かい午前中に水をやっています。
3回に一回 液体肥料をあげます。

液肥(えきひ)

効果がすぐ出る
効果は長く続かない
与えすぎに気をつけ少しずつ与える

遅効性肥料(ちこうせいひりょう)

効果がゆっくり
値段が高い

置き場所

よく日の当たる場所においてます。

昨年の野菜たちです。
冬に少しずつ収穫して新鮮な野菜を食べることができました。
甘くておいしかったです。

寒さが野菜を甘くします!
凍(こお)らないように水分(すいぶん)を減(へ)らして糖分(とうぶん)をふやしていきます。水分中の糖度が高くなることで、野菜は凍りにくくなるのです。

コマツナ

カブ

カブ

ハクサイ

ニンジン

コマツナ

今年の野菜です。春になるまで少しずつ収穫していきます。

ホウレンソウ

ホウレンソウ

コネギ

コマツナ

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