ウゴアザミ　日本固有種で東北地方で見られます。ウゴ（羽後）は秋田県の旧国名にちなむそうです。

学名：Cirsium ugoense　漢字名：羽後薊　分類/科名：キク科アザミ属
草丈：30～150cm　よく見かける場所：東北地方の高原　よく見かける時期：7～8月

夏の高原でアザミ特有のトゲトゲした花を咲かせています。他のアザミより切れ込みが少なく艶がある葉が多く見られます。

日本固有種で東北地方の日本海側の高山草原に自生する多年草です。名前「ウゴアザミ（羽後薊）」は秋田県の旧国名の「羽後」から名付けられたそうです。

月山中ノ宮の御田原参篭所のそばで出会いました。

てんてん

葉を油炒めにすると美味しいそうです。精進料理にも使えるようです。

参籠所(さんろうじょ)
一定の期間籠って神仏にお祈りする宿泊施設のことです。
出羽三山では信仰の参拝者だけでなく一般の方も宿泊や精進料理を食べられうそうです。
その食材としてウゴアザミなど近辺の山菜や筍が使われたそうです。

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