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ジューンベリ 花良し 実良し 紅葉良し 近年人気の花木です。

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学名:Amelanchier canadensis 和名:アメリカザイフリボク 英語名:Juneberry 分類/科名:バラ科 ザイフリボク属
高さ:3~5m よく見かける場所:庭  よく見かける時期:4月下旬~6月
6月初旬に紫色の実が道に落ち始めます。幹には大粒のブルーベリーのような(直径7-10 mm)実をつけます。4月はじめの葉が芽吹くころに白い花を咲かせます。
北アメリカ原産の落葉低木です。近年、人気の高い花木です。
樹形が美しく初春の花と初夏にたわわに実る果実や秋の紅葉と四季を通じて楽しむことができます。
英名の“Juneberry”は「6月に実る果実」を意味しています。
熟した果実は生食やジャムに加工することができます。
寒さに強く1本でも結実性が高く栽培は容易でシンボルツリーとしておすすめの花木だそうです。成長は遅めですが最終的には大きくなります。

春に白い花を見た記憶があります。その木に見事に美味しそうな実が実っているのを見て思わず写真を撮りました。道に落ちた実です。

来年の春は花の写真を撮りたいと思います。

てんてん
てんてん

病気に強いですがアブラムシがつくことがあります。
果実が熟すと鳥に食べられます。早めに収穫しましょう。

ジューンベリージャムの作り方
果実をジャムにする場合は黒く熟したものを収穫します。果実の重さの半量の砂糖とレモン1/2個を加えて煮詰めます。果実にはざらざらとした食感があるので気になる場合は果実を裏ごししてから煮ると良いそうです。
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