学名:Pseudocydonia sinensis 漢字名:花梨 榠樝 分類/科名:バラ科カリン属
高さ:6~10m よく見かける場所:庭 よく見かける時期:花3~5月 実10〜11月
高さ:6~10m よく見かける場所:庭 よく見かける時期:花3~5月 実10〜11月
春にボケに似たピンクの花を枝の葉さきからからぴょんと咲かせます。
枝は上に向かってのびます。
枝は上に向かってのびます。
中国原産の冬に葉を落とす落葉高木です。以前は、ボケ属に分類されていたそうです。マルメロに、よく似ています。
学名のPseudocydoniaは「pseudos(偽)」と「Cydonia(マルメロ)」から名づけられ、「偽のマルメロ」になります。
マルメロは、違う属でマルメロ属です。カリンの葉の縁には、ぎざぎざがあることで見分けられます。
実は10月頃からできはじめます。
冬の間も葉を落とした幹にくっついています。実は、良い香りがしますが硬くて生食はできません。香りの成分はエチルヘキサノエートやエチルオクタノエートなどのエステル類、青葉のような匂いのシス-3-ヘキセノール(別名:青葉アルコール)、スミレの花のような香りのβ-イオノンなどだそうです。
カリンに含まれるカリンポリフェノールという成分には風邪の予防や咳を鎮める効果があるそうです。中国では薄切りにして干したものを煎じて用います。日本では砂糖漬けや果実酒にして用いています。
「良い香りだけど嫌い」or「悪い臭いだけど好き」の効果が判明
~情動と嗅覚認知の解明に寄与、魅惑的な香りの開発応用にも~
| 研究成果 | 九州大学(KYUSHU UNIVERSITY)